Các món bánh rán nói chung và bánh ngô nói riêng là món quà vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là loại bánh giản dị, quen thuộc và dễ đến mức ai cũng có thể làm được. 

Bánh ngô chiên trứng món quà vặt rất quen thuộc với mọi người

Những nguyên liệu giản đơn và rất dễ kiếm

• 1

  Ngô bóc bẹ, rửa thật sạch, bỏ hết râu rồi bào vụn vào bát tô. Đập trứng gà vào chung, cho thêm 150ml nước lọc rồi đánh đều lên. Nếu không muốn bào nhỏ, bạn cũng có thể để nguyên cả hạt ngô rồi trộn cùng các nguyên liệu khác đều được. 

  Bột mì đem lọc qua rây cho mịn rồi đổ cùng vào hỗn hợp ngô, trứng gà, tiếp tục đánh cho thật nhuyễn.

  

  Bạn nên chọn ngô mới bẻ, non để bánh được ngọt hơn

• 2

  rửa thật sạch hành lá rồi thái nhỏ, mang vào hỗn hợp bột mì khuấy đều.

  Đặt chảo lên bếp, đổ dầu chiên vào đun nóng già rồi từ từ múc từng thìa bột ngô cho vào chảo. Lật đi lật lại đến khi 2 mặt bánh chuyển sang màu vàng ruộm là được.

  

  Không mất đến 20 phút để có được món bánh ngô chiên chứng thơm ngon

Bạn có thể ăn bánh với tương ớt để tăng thêm vị đậm đà